Die Herkunft kann entscheidend sein.

In Deutschland wird viel Fleisch gegessen und es sind nicht nur Bratwürstchen auf der sommerlichen Kirmes. Deutschland ist einer der größten Rindfleischproduzenten Europas und muss sich bei der Qualität des Fleisches nicht vor der internationalen Konkurrenz verstecken.

Die Rinder der deutschen Alpenregion genießen frische Bergluft, eine tolle Aussicht und reichhaltiges Gras. Zudem macht die hügelige Landschaft eine ausgewogene Bewegung fast unumgänglich, was sich wiederum positiv auf die Gesundheit und die Beschaffenheit des Fleisches auswirkt. Die deutschen Rinder werden meist sowohl für die Fleisch- als auch für die Milchproduktion eingesetzt.